?> В Израиле найдены следы древнейшего пивоварения | Новости музыки.

В Израиле найдены следы древнейшего пивоварения

2018-09-17 18:13. культурa, Свeтскaя жизнь

Пoтрeбнoсть в производстве пива, возможно, послужила толчком к распространению зерновых культур на Ближнем Востоке. К такому выводу пришла исследовательская группа Стэнфордского Университета после обнаружения следов приготовления напитка в пещере на территории современного Израиля.

Как передает gazeta.ru, ученые проанализировали образцы органики в каменной посуде возрастом около 13 тыс. лет, найденные в пещере Ракфет на склоне горы Кармель около современного города Хайфа. Здесь проживали люди Натуфийской культуры, которые, как выясняется, были не только охотниками и собирателями, но и обладали технологией приготовления пива.

По словам профессора археологии Стэнфорда Ли Лю, отныне натуфийцам принадлежит рекорд как самым древним производителям алкоголя в мире. По мнению исследователей, эти люди варили пиво в ритуальных целях: пенным напитком они почитали память усопших.

«Это открытие указывает на то, что употребление алкоголя не обязательно является результатом сельскохозяйственных излишков, но было необходимо для удовлетворения ритуальных и духовных потребностей, по крайней мере, до появления аграрного хозяйства, — заявила Ли. – Мы не рассчитывали найти в каменных ступах следы пива, а лишь хотели понять, какие растительные продукты могли потреблять древние люди».

Согласно уточнению, точный возраст доказанного производства пива может составлять от 11,7 до 13,7 тыс. лет, в то время как самый ранний хлеб натуфийцев датируется периодом 11,6-14,6 тыс. лет назад. То есть, нельзя исключать гипотезу о том, что пиво появилось раньше хлеба.

Поделитесь в соц сетях!

  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • В Британии в мусоре обнаружили необычную реликвию
  • Астрономы изучают звезду с запасами лития
  • 300 мертвых морских черепах нашли у берегов Мексики
  • В Крыму нашли античную статую
  • Павел Зибров показал свою семью

Теги: Израиль, находка, пиво

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.